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La facturación del sector de la restauración cayó un 55 % en agosto, según Pimem

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Según un sondeo interno de la propia patronal, el 42 % de los empresarios tienen pensado hibernar o cerrar entre los tres y seis meses próximos

La Federación de la Pequeña y Mediana Empresa de Mallorca (PIMEM) ha informado este miércoles que la facturación del sector de la restauración ha caído un 55 % en agosto respecto al mismo mes del año pasado.

Esta federación calcula que, con lo que queda de 2020, la caída a final de año llegará al 70 % como consecuencia de la actual crisis económica por la pandemia del coronavirus.

Según un sondeo interno de PIMEM, el 42 % de los empresarios tienen pensado hibernar o cerrar entre los tres y seis meses próximos. De éstos, un 18 % prevé un cierre definitivo mientras que el 24 % restante estará pendiente de la próxima temporada.

Otros de los datos que se desprenden del sondeo hecho por esta federación es que el 58 % de los encuestados afirma que quiere seguir operativo. Un 37 % prevé trabajar “bajo mínimos”, un 11 % lo hará a “medio gas” y un 9 % confía en tener una actividad normal.

Según la presidenta de PIMEM-Restauración, Eugènia Cusí, la previsión es que “no se llegue ni al 50 % de facturación a día de hoy y de cara al 2021”.

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